大晦日に喜ばれる料理

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大晦日に食べる料理を集めてみました。

大晦日に出すと家族に喜ばれる料理はこれ

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大晦日はようやく1年が終わった日になって、疲れも一段と溜まっているのではないでしょうか。毎日忙しかったけど、この日だけはゆったりとした時間を過ごしたいはず。また、最後の日だからこそちょっと美味しいもので贅沢したいですよね。そこで皆に喜ばれる料理を考えてみました。

やっぱりカニ

やっぱりカニですよね。ボイルがになんかはどこでも売っていますし、最近は通販で訳ありのカニがすごく安く買えます。これをみんなでほじくって食べるのがまた旨い。
とりあえず蟹の身が一気に取れて大きく食べれたときはなぜかすごく嬉しいですよね。

カニの場合は鍋に入れてもいいのでなんでも大丈夫そうです。あとは毛ガニならカニ味噌もすごく美味しいのでお酒にも合うし、高級感もバッチリなので大晦日の宴会が盛り上がること間違い無いです。

天ぷらと蕎麦

年越しそば食べますよね。だから天ぷらは用意しといていいと思います。普通に食べれるし、年越しそばにぶちこんで食べることもできます。これ便利ですよ。作っておけば使いまわせますからね。
もしくは買っておくとか。最近は油物の調理はしたくないから買う人が多いです。そのほうが確実に楽ですよね。

お酒類のおつまみ

これは手が汚れ無い感じのものがいいですね。まず刺身とかはよくありますが、お新香だったり、ナッツ類、切れているチーズなどもお箸で食べれるのでいいですね。
逆にスナック系は手がよごれるのでパスしたほうがいいでしょう。

ですからピザとかそういうのもちょっと控えたほうがいいかも。寿司とかもけっこういいかもしれないですよね。量を買うのではなく、いろいろな種類のおつまみがあるといいと思いますよ。

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