毛ガニ

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毛ガニの生体や捕獲、お酒なども

身の味は最高、カニ味噌も抜群に多く美味しい毛ガニ

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毛ガニは何と言ってもカニ味噌が旨いですよね。そして実は身も毛ガニがものすごく旨いんだ、という方も多いです。高級感のある蟹というとやはり毛ガニを想像してしまいますね。

実は乱獲でなかなか捕獲できなくなっている

毛ガニは水深200mまでの砂泥底に生息していて、茨城より北西アラスカまで分布しています。
メスは乱獲されるとなかなか繁殖に繋がらなくなるため漁獲可能なのは甲長8cm以上のオスのみとなっています。

漁獲量や期間などの制限も行われているのである程度はとれますが、結局オスだけを取ってしまうので、正常な繁殖が妨げられている可能性がとても高いようです。このまま毛ガニが取れなくなっていくと毎年食べるカニ味噌も味わえなくなってしまうんでしょうかね。今すぐの話ではないですが、価格も高騰しそうな予感。安いうちに食べといたほうがいいかもしれません。

さあ毛蟹を食べよう!

毛ガニってタラバガニやズワイガニに比べると小さいですが、とても美味しいんですよね。身が甘みがあって本当に美味しいしも何よりもカニ味噌が多く、カニ味噌酒を楽しんだりと毛ガニはすごく人気あります。

蟹に合うお酒のページでも紹介していますが、日本酒を片手に少しずつ味わって食べてみて下さい。毛ガニと日本酒で贅沢にカニ味噌酒を楽しむなんて正月くらいですよね。

蟹を大量に食べたいなら大きなズワイ、タラバですが、美味しさを味わうって感じなら毛ガニが向いてるかもしれません。特に蟹の中でも評価が高くなりがちなのが毛ガニだったりします。小さいからこそゆっくりと味わいたいものです。

美味しくて大きい毛ガニが食べれるお薦めの通販

かに王国は毛ガニがサイズ別で選べます。最大で1kgのサイズがあります。これはカニ味噌の量がハンパではないので覚悟してくださいね。身もしっかりしていて毛ガニではないような大きさに驚くでしょう。

特に毛ガニは高いですがこのショップは割引率がとても高いのでお薦めです。送料無料の毛ガニでサイズの大きいものに関しては確実にお得です。早めに買っておかないとすぐに売り切れになってしまうので注意してください。

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