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蟹について

カニ味噌とは

カニの甲羅をはがすとある茶色や深緑のカニミソ。これって一体何なのか、カニの脳みそなのか、ということを調べてみました。答えとしてはカニミソは脳みそではありませんでした。

蟹の食べ過ぎは体を冷やす

蟹は美味しいのでついつい食べ過ぎてしまう。冬は蟹をたくさん食べる季節ですが、実は蟹は食べ過ぎると体を冷やしてしまう性質があるというのです。温かいボイル蟹をホクホクとたくさん食べ過ぎたらどうなってしまうのでしょうか。

冷凍されたボイル蟹が美味しい理由

なんだ、冷凍の蟹なんてどうせ美味くないだろうと思っている方は実は少なくないようですね。せっかくなら生の蟹を買って家で茹でたほうが絶対に美味しいと思いがちです。しかし実は冷凍されたボイルがにのほうが美味しい場合が多いのです。

蟹はダイエットに最適な食材

蟹はいつも正月なんかの年末年始に食べたり冬場だけホクホク食べるイメージがありますが、実際はダイエットなどに最適な高タンパク低カロリーな食材なんです。

蟹のグルコサミン

最近は関節痛などの予防や改善にグルコサミンをサプリメントで摂取するのが当たり前になってきています。実はグルコサミンって蟹から取れるんですよ。サプリメントのパッケージなどには蟹が写っていたりするものもありますよね。