蟹のグルコサミン

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蟹の殻から関節に効くグルコサミンをたくさん取りましょう

グルコサミンは蟹の殻に豊富に含まれている

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最近は関節痛などの予防や改善にグルコサミンをサプリメントで摂取するのが当たり前になってきています。実はグルコサミンって蟹から取れるんですよ。サプリメントのパッケージなどには蟹が写っていたりするものもありますよね。

グルコサミンは蟹の殻に豊富に含まれている

グルコサミンは関節に効くとしてヨーロッパでは医薬品として売られているほどです。この成分は自分では作れないので、基本的に食べ物から摂取することになるのですが、普通に食事をしていてもグルコサミンは微量にもならないほどしか摂取できないんです。

しかし蟹やエビの殻には大量のグルコサミンが含まれていることがわかり、これを原料としてサプリメントが作られているのです。これらのサプリメントは天然成分だけで作られているものが多く、安心して飲むことができます。

加齢とともに関節痛が増えていくのは仕方ないのでサプリメントでグルコサミンを摂取するのがとても重要です。

蟹を食べるなら甲羅も一緒に

せっかく蟹を食べるなら殻まで食べてしまいましょう。実際に殻を食べるのは難しいと思いますので、殻を出汁ににした味噌汁や鍋料理なんかがいいですよね。
実際に蟹の殻でだしを取った汁モノってすごく美味しいです。これで関節にも少しは良いとなればそのまま殻を捨てるなんてもったいなくてできないですよね。

蟹の殻は食べてそのまま捨てると臭いが大変になりますが、出汁を取ってあげるとゴミとして出してもそれほど臭わなくなるのがいいです。これは全ての食べ物を無駄にしないであげるので良いことだと思いませんか?

今年は大量に蟹を食べると考えている方はぜひ殻をそのまま捨てないで、鍋に殻を入れておいてもらって、そのままダシを取って卵を入れたりネギを入れたりして美味しいカニ味噌汁を作ってみてください。

グルコサミンも少しは取れるでしょうし、いいと思いますよ。

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