越前がに(セイコガニ・セコガニ)食べ方

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セコガニの食べ方は結構簡単。ぜひ動画で見て捌いてみてください

セコガニの食べ方、さばき方を動画で解説

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越前ガニ、別名セコガニの食べ方、さばき方を動画でご紹介します。


手さばきがすごいですね。こんなに簡単にセコガニが捌けるんです。
越前ガニって食べるのは食べますけど、どうやって捌いて食べるのかってわからないですよね。動画で解説してくれるとわかりやすくてイイです。

まずフンドシ部分を外して、そのあとに両足の付け根部分を内側に折るようにして取り外すんですね。
口部分も押すだけで簡単に取れるんです。これ動画見ていなかったら食べ方がわからなかった方もいるんじゃないでしょうか。すりこぎ棒を使うとか初めて見たかもしれません。

ぜひこの動画を参考に越前ガニのさばき方、食べ方を覚えてみてくださいね。

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